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【食品】きめ細かい霜降り肉 米沢牛

炭火焼やステーキに最高


松阪牛・神戸牛・近江牛に並ぶ四大和牛である米沢牛。山形県米沢市を含む置賜(おきたま)地方3市5町で飼育された黒毛和牛で、一定の基準をみたしたものだけが米沢牛を名乗れます。
30か月の長い期間をじっくり育てられる物が多く、霜降りが大変にきめ細かく、口のなかでとろけるような質感をもっています。
炭火焼肉やさっと焼いたステーキには格別です。

山形県 伝統の特産品【米沢牛 サーロインステーキ】

自然豊かな山形で伸び伸びと育ったブランド牛

米沢牛は山形県南部にある四方を山々に囲まれた置賜盆地で育てられます。寒暖の差が激しい盆地特有の気候中、ゆっくり大切に育てられた「米沢牛」はきめの細かい霜降りと上質の脂が特徴です。お口の中でとろけるような食感は食べるものを虜にしてしまう美味しさです。

牛肉の王様「サーロイン」

美しい脂の入り方、弾力がありながらも柔らかい食感。すべてにおいて「最高」と称えられる「サーロイン」ステーキに最適な部位で、お肉を豪快に楽しみたい時におススメです。
※沖縄県のみ送料を別途申し受けます

贈り物にも喜ばれる最高のお肉

神戸・松坂に並び日本三大和牛に数えられる「米沢牛」ブランド牛の名に恥じない美味しさは贈り物にも最適です

山形県 米沢牛登起波漬

【皇室献上品】米沢名物自慢の逸品!

◆内容量 :米沢牛登起波漬 ロース・モモ肉/650g(7~9枚)※枚数は目安です。
◆消費期限:製造日より14日
◆温度帯 :クール便
◆用途 :【米沢牛】【ギフト】【中元】【歳暮】【贈答】など
◆包装 :ギフト包装 ※【のし】を無料でお付け致します。

米沢牛100%仕入れの専門店の牛肉!

米沢の地味噌をベースに、酒の米沢が誇る特選銘醸の酒粕の風味を程良く配し、熟成させ、本場米沢牛を漬け込んで、当店独自の味に仕上げました。
明治後期に発案、大正元年に創製以来、宮内庁のお買い上げ品として、また数多い栄誉賞楯と共に、米沢名物の味の代表と御引き立ていただいております。

山形県 米沢牛・モモすき焼き

米沢牛・モモすき焼きセット 1.0㎏

米沢牛のモモすき焼きセットです。1.0㎏(約6~7人前)になります。くろげ自家製のすき焼きのタレもお付けしております。
ご自宅用・ご贈答用どちらでもお使いいただける人気商品です。

山形県 山形県産【米沢牛】切り落とし

◆高級和牛「米沢牛」のお得な切り落とし肉◆

山形県が誇る最高級ブランド牛肉「米沢牛」は、置賜三市五町において、18ヶ月以上飼育された黒毛和種の未経産雌牛又は去勢牛の3等級以上とされています。そんな高級な米沢牛のモモ・バラ・肩肉の切り落とし肉です。厚さや大きさはバラバラですが、正真正銘の米沢牛なので極上の旨みが味わえます。牛丼やすき焼き、焼き肉など様々なお料理でたっぷりお召し上がり下さい!

山形県 米沢牛 モモステーキランプ

本物の米沢牛を召し上がってください!

◆内容量 :米沢牛 モモステーキランプ 200g 3枚
◆消費期限:出荷日より5日
◆温度帯 :クール冷蔵便
◆用 途 :【米沢牛】【ギフト】【中元】【歳暮】【贈答】【ステーキ】

山形県 米沢牛 リブロース極上

選りすぐりの米沢牛を化粧箱に入れたギフトに最適な商品です。

◆内容量 :リブロース極上(芯)430g・ポン酢180ml付
◆消費期限:出荷日より5日
◆温度帯 :クール便
◆用 途 :【米沢牛】【ギフト】【中元】【歳暮】【贈答】【しゃぶしゃぶ】

米沢牛100%仕入れの専門店の牛肉の中でも選りすぐりのこれぞ米沢牛の真髄!
美味しい米沢牛を召し上がってください!
極上のリブロースに、ポン酢をサービスしました。

山形県 米沢牛・焼肉セット

 

米沢牛・焼肉セット500g

米沢牛の焼肉セットです。500g(約2~3人前)になります。くろげ自家製の焼肉タレもお付けしております。
ご自宅用・ご贈答用どちらでもお使いいただける人気商品です。

山形県 特選米沢牛 サイコロステーキ


米沢牛100%仕入れの専門店の牛肉!
モモ・バラ・カタなどをサイコロ状に切り出した、米沢牛100%のサイコロステーキです。
肉の旨みが最大限に味わえる、極厚サイコロ状に切り出しています。 美味しい米沢牛を召し上がってください!

山形県 米沢牛入り手作りハンバーグ(4個入)とオリジナルシーセージの詰合せ(3袋)


山形県 ◆稀少部位◆米沢牛ヒレステーキ肉

山形が誇る高級和牛「米沢牛」の極上部位をステーキで!

山形県が誇る最高級ブランド牛肉「米沢牛」。柔らかい肉質と上品で美味な脂が味わえる極上のヒレステーキ肉。
米沢牛は、置賜三市五町において、18ヶ月以上飼育された黒毛和種の未経産雌牛又は去勢牛の3等級以上とされています。ヒレは、一頭からわずか3%ほどしかとれず、大変稀少な部位であり高級とされています。肉質は柔らかく、芳醇な旨みとで、ジューシーな肉汁と脂の甘みも絶品です。高級和牛のブランドに恥じない、食べて感動の美味しさです。

山形県 米沢牛入りカレーコンソメコロッケ

米沢牛入りカレーコンソメコロッケ 6個入

おかずにピッタリ♪カレー味の新商品!
米沢牛のうまみとカレー、ほのかに香るコンソメの風味が絶妙です!
ありそうでなかった米沢牛コロッケのカレーコンソメ味!
子供から大人まで美味しい!男性からも大人気です。

山形県 山形ご当地カレーセット(さくらんぼカレー・いも煮カレー・米沢牛ビーフカレー・らふらんすカレー)



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