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【食品】甘酸っぱくてビタミンたっぷりのイチゴ

ビタミンCが豊富で抗酸化作用に期待できる美味しいイチゴ


イチゴにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCには抗酸化作用があり、老化防止やガン予防に効果が期待できます。グラム当たりの含有量で見るとレモンより多く含んでいるそうです。
この他、カルシウム、葉酸、カリウム、マグネシウム、食物繊維などを多く含んでいて、低カロリーで肥満予防にも良いそうです。
甘いイチゴは、大きめで、先端が尖っておらず、ヘタが反り、つぶつぶも赤い色をしているそうです。

福島県 シャンティ・フレーズ

シャンティ・フレーズ 8号(約24cm)

新鮮なイチゴをたっぷりと盛り付けました。
※季節により飾りつけ・フルーツが若干変更になります。ご了承ください。

佐賀県 九州地方果汁★サイダー いちご★佐賀県産いちご果汁使用

佐賀県産いちご使用!

佐賀県産のいちご果汁を使用したすっきりした味わいのサイダーです。

岡山県 岡山いちごリキュール

新発売 岡山いちご

岡山産のいちごを焼酎に漬け込みじっくりとエキス分を抽出したいちごのリキュール。
アルコール分10%。かわいらしいラベルとラッピングでお届け。

栃木県 新食感!ふあふあ・もちもちの「雪どら」クリーム味&いちご味

雪のように真っ白!雪のようにふあふあ!そして【もちもち食感】の【雪どら】です。

「雪どら」って白いドラヤキ?いいえ違いますよ。「雪どら」は今まで感じたことのない新食感のふあふあ・もちもちのスイーツです。厳選された【米の粉】【雪手亡の豆】【奥久慈の卵】で作りあげた新スイーツです!間に挟んだ苺ジャム&クリームもまた、新鮮な素材を丁寧に優しく作りあげた高徳のジャムとクリームです。

厳選!「米の粉」「雪手亡豆」「奥久慈卵」

ふあふあもちもち食感の生地は、米の粉・白豆・鶏卵などで作ります。米粉は、安全なお米作りに取り組む農家の美味しいお米を吟味して、選び抜いたお米を使用しました。白豆は食物繊維・ビタミンB1たっぷりの北海道「雪手亡豆」を使用しました。鶏卵は和菓子店こだわりの卵、茨城県常陸大宮市「ひたち農園」の奥久慈卵を使用しました。これらの厳選された食材を使用した、極上の生地です。

群馬県 【無添加ハーブ×フルーツジャム】甘い香りの2種のベリージャム


バニラやラムの甘い香りがスイーツのよう!いちごとブルーベリーのミックスジャムです
群馬県産いちごとブルーベリーの2種のベリーをミックスして、スパイスを効かせた甘い香りのジャムに仕上げました。
ラム酒をきかせて、シナモン、バニラが香るジャムはまるでスイーツのよう♪
そのまま食べられちゃうジャムです。
いつものトーストやヨーグルトはもちろん、アイスクリームのトッピングにしたり、スコーンなどのシンプルな焼き菓子のトッピングにもおすすめです。
※ラム酒の風味はしっかりありますが、アルコール分は飛んでいるので、お子様でも食べられます。

合成着色料や香料、防腐剤などの添加物は使用していません

ジャムの原材料は、【国産フルーツ・ハーブやスパイス・砂糖】のみ。ほんのり香るハーブの風味や、ビンを並べて眺めていたくなるような色は、すべて自然のもの。シンプルな材料だからこそ、味にごまかしがききません。保存料を使わないため、一般的なジャムよりも日持ちはしませんが、自然な風味を味わっていただきたいのです。お砂糖はやさしい甘さのビートグラニュー糖(てんさいを原料とする砂糖)を使用しています。

ひとつひとつ、銅鍋で手作りしています

ジャムを煮るときには、なべ界のロールスロイス?!銅鍋を使用しています。それは、熱のまわりが均一なことと、フルーツの色がきれいに仕上がるため。ハーブやフルーツの香りが飛んでしまわないよう、強火で短時間で煮上げることがポイントです。ゲル化剤の使用もしていないので、フルーツの種類や時期によって煮上げのタイミングはさまざま。そこは経験による見極めがポイントで、手作りならではです。アクもていねいにしっかり取り除き、できたてを瓶詰めします。

兵庫県 神戸魔法の生チョコレート(R)・苺



岐阜県 岐阜 良平堂 和菓子屋さんのいちご生チョコレート


義理チョコ、友チョコ、ご褒美チョコにお勧め。
生チョコ特有の口どけに、いちごの酸味が加わった上品な味わいで、食べた人をとりこにします。

栃木県 栃木いちごジャム雷都物語

美味しい甘さと、とちおとめの芳醇な香りを大切に、色鮮やかに仕上げることに心がて製造しています。

自然の恵みをたっぷりうけて完熟した生産高日本一を誇る栃木県のいちご「とちおとめ」を風味そのままで独自の製法でビン詰めにいたしました。
大玉で糖度が高く、酸味が少ない「とちおとめ」は、ビタミンCの宝庫です。その「とちおとめ」本来の味や香りを大切に、完熟したいちごの収穫と独自の加工にこだわり、果肉の原型を残して、旬を味わえる極上のジャムに仕上げました。いちごの芳醇さと上品な甘さがマッチした桝金の自信作です。(プレザーブスタイルで仕上ました。是非、栃木の1級の味をお試し下さい)

「宇都宮雷都物語」ブランドは宇都宮商工会議所会員活動から生まれた商品です。

下野の国“宇都宮”は古くから雷の多い所として有名でした。
毎年、夏の訪れとともに雷が響き渡り、夕立が郷土の肥沃な大地に降り注ぐ。
この天の恵みが私たちに豊かな物産をもたらしてくれます。
雷都物語はこのような豊かな自然環境で育った産物を、確かな技術とこだわりで商品化したものです。

4つのこだわり

雷都物語のこだわりとは・・・
1.本物の味へのこだわり
2.地域ならではのおいしさへのこだわり
3.より安全でヘルシーなことへのこだわり
4.つくり手の顔が見えることへのこだわり

栃木県産とちおとめ100% 雷都物語いちごジャム

とちおとめのふるさと地元栃木県だからこそ出来る完熟いちごを使用した果肉たっぷりの豊潤な味わいのいちごジャムです。

香川県 苺のチョコをかぶった『さぬき姫のかほり餅』



愛媛県 いちごコンフィチュール


コンフィチュールはフランス語でジャムの意味ですが、私たちは「上質のジャム」という意味を込めました。
「大人の恋」は愛媛県産の果物や野菜を使って、そのものの食感と味を生かし、さらに柑橘類や酒類をプラスすることで、「おとなの味」に仕上げています。甘味・酸味・苦味のハーモニーをお楽しみ下さい。
日常で使うものなので、もらって嬉しく、幅広い年代の方に喜ばれる商品です。
こんがり焼いたトーストにつけるのはもちろん、クラッカーやパンケーキにもお勧めです。ヨーグルトと混ぜたり、お菓子作りにも使えたりと、色々なお召し上がり方ができます。

宮崎県 ストロベリー果汁とはちみつ




秋田県 季節限定☆『春摘み苺のコンフィチュール』採れたていちごで作った贅沢果実ジャム!



大分県 confeito~金平糖~ 【いちご】


confeito~金平糖~ 【いちご味】
心ときめくいちごの甘い香りと柔らかな色合いが魅力。


13種類ございます。
【金平糖の歴史】
金平糖が日本に初めて入ってきたのは、永禄12年(1569年)にポルトガルの宣教師ルイス=フロイスが織田信長に献上したことに始まります。
ポルトガル語で「砂糖菓子」を表すconfeito(コンフェイト)がなまって、「こんぺいとう」という名前になったそうです。
昭和の初めごろまでは「金平糖」の他、「金米糖」や「金餅糖」と書かれていたという説もあります。
【金平糖の豆知識】
普段、何気なく見かける金平糖。
キラキラと光るかわいい角(つの)の存在に気づいていましたか?
金平糖は、粒状の砂糖を大きな窯に入れ、焼けた窯を上手に回しながら、砂糖を転がすことによって作られます。
窯を転がしながら、溶かした砂糖(糖蜜)を吹きかけると、糖蜜が焼けた窯の表面に触れていきます。
触れた部分から固まりはじめ、少しずつ凸凹上の角が形作られていくのです。
実は、この角、一つとして同じ形がないんですよ。
不揃いな角だからこそ、この金平糖が手作りであるという証拠なのです。

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