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【食品】 帆立 ホタテ ガン予防に効果を期待

帆立はがん予防や生活習慣病の予防にも効果が期待できる効能が


帆立にはがんの予防に役立つ糖タンパク質が含まれていることが、最近明らかになりました。この物質は、免疫細胞を活性化する働きがあるとのことです。直接がん細胞を攻撃するのではなく、体の免疫力を高め、がん細胞が増えることを抑える働きに期待されていて、制ガン剤としての実用化を期待されているのです。
帆立には脳の活動に役立つグルタミン酸、糖の代謝に役立つビタミンB1、肝臓に良いビタミンB2、アンチエイジングに効果のあるビタミンE、貧血予防に役立つ鉄分などを含んでいます。
また、帆立にはタウリンを多く含んでいて、下記のような効果があります。
高血圧の予防、血中コレステロ-ル低下、動脈硬化予防、糖尿病予防、胆石の形成抑制、視力低下予防、疲労回復、肝機能の強化、アルコールによる肝臓障害改善など。
ガン・心臓病・高血圧・糖尿病といった生活習慣病の全般に効果がある美味しい食材なのです。(^o^)

青森県 青森県むつ湾産 最高級活ほたて

青森県『陸奥湾産』活ほたて

大きな身にとろける甘味!青森県のむつ湾で育ったほたてです。
ほたての貝には、成長に欠かせないエサとなるプランクトンが必要です。
そのプランクトンが豊富で水温が低く、潮の流れも最適な陸奥湾で育った青森県陸奥湾産の活ホタテは、とっても新鮮でまろやかな風味が特徴です。

~陸奥湾ならではの活ほたてです~

陸奥湾は三方に『下北半島・津軽半島・八甲田系』の大自然に囲まれている
世界でも稀に見る閉鎖的な湾です。
山々が育む豊富なミネラルを含んだ清らかな水は、陸奥湾へ繋がる約200本の川へと流れ込みます。
更に世界遺産である白神山地から日本海へ流れ出す良質なミネラルは、海流にのり、北上し、津軽海峡から陸奥へと注がれます。
豊富なミネラルを溜め込んだ陸奥湾の海水は、プランクトンを増殖させます。
そのプランクトンをエサとして育った陸奥湾のホタテは、甘味が非常に強く、他ではマネできない高品質なホタテとなるのです。

北海道 海鮮詰合せ【カニ・鮮魚・ホタテ・魚介類】

タラバガニは食べやすいハーフカットでお届けします。

タラバガニの脚の殻上半分を取り除き、食べやすい形にしてあります。かには好きだけど殻を剥くのが面倒だという方に是非お勧めの品物です。もちろん!味も食べ応えも十分な品物です。

見た目にも鮮やかな赤色のボタン海老です。

獲れたてを直ぐに船上で瞬間凍結、だから美味しい、だから新鮮なまま食卓へお届けできます。解凍するたびに獲れたての味をお楽しみいただけます。

北海道のホタテはいつでも美味しい!

北海道のホタテは生でよし。焼いてよし。煮てよし。何にでも合う料理の主役です。新鮮で良いホタテは甘く、深い味わいがあります。

青森県 ほたての炊込みご飯の素

料亭の味を簡単お手軽にご家庭で味わえます♪

北海道産のホタテの貝のだしが効いてます!
貝柱がたっぷり入った炊き込みご飯の素です。

岩手県 焼ほたてグラタン・かきドリア

ミルクたっぷりの自家製ホワイトソースと新鮮な帆立がいっぱい入った本格手造りの帆立グラタン

熱々の濃厚ホワイトソースと新鮮な帆立の旨味が絶妙に絡み合います。さらに、丹念に炒めた玉ねぎときのこの甘さが漂い、なんとも言えない幸せな味に。
ホワイトソースはもちろん木村商店のオリジナル。牛乳、チーズ、生クリーム、バター、小麦粉を使用し、濃厚でまろやかに仕上げました。
調味料は塩とコショウだけ。良質の天然素材のみを使い、素材の美味しさを丹念にひきだしているからこそ、味わいしっかり、後口さっぱり。
本格手造りの帆立グラタンをぜひご賞味ください。

岩手の大地と岩手の海が育んだ良質の天然食材を使い、一つ一つ丹念に手造り。保存料・添加物は一切使用しておりません。

帆立は三陸産。ホワイトソースには岩手の大地で育った牛からとれた牛乳を使用。
山と海に恵まれた美しい自然の地、岩手が育んだ食材を厳選し、使用しています。
調理は全て丁寧に真心込めた手作業。
良質の食材の美味しさを存分に味わっていただきたいから、保存料・添加物は未使用。
美味しさと安心をお届けします。

新潟県 <帆立しぐれ ロング瓶>薄しょうゆ味で炊き上げた新潟の味

【北海の華】帆立しぐれ ロング瓶

ほたて貝の風味を大切にうす醤油で炊き上げた新潟の味。高級珍味としてお酒の友にどうぞ御賞味下さい。

福島県 天然ホタテの貝柱黒豆麹味噌漬

天然のホタテ貝柱を黒豆麹味噌に漬けて焼きました。香ばしいにおいが広がります。

海鮮焼きでは人気のホタテ貝柱を黒豆味噌に漬けて焼きました。
無添加手造り黒豆味噌を使用!
健康と美容に良い黒豆で味噌を造り、独自の味付けをしました。
ホタテの貝柱自体の味は変わることがなく、表面の味噌の香ばしさとホタテの貝柱の甘みが引き立ちます。

焼き方は簡単!すぐ美味しく食べられますよ~

◆天然のホタテ焼き方教室◆
フライパン、又は、ホットプレートの上にクッキングシートをのせる。
その上にホタテをのせ焼く。
中火ぐらいで焼いたほうがいいです。
跡片づけはサットシートを捨てるだけです。

福岡県 ふくやのほたて貝柱明太子 味の明太子ふくや あえもの明太子 国産帆立


北海道産の天然ほたて貝柱を明太子とあえました。
ほたての風味が豊かなあえもの明太子です。


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