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♪O(^▽^*) さくらんぼ 高血圧、疲労回復、むくみ解消に効果

さくらんぼの栄養成分


甘酸っぱくって美味しいさくらんぼ、6月から7月にしか流通しない貴重な果物です。東北方面が産地としては知られていますが、さくらんぼにはどんな栄養成分が含まれているのでしょうか。
まず、果物類の中ではカリウムを多く含んでいて、高血圧のや動脈硬化の予防に良いことです。利尿効果のあるアスパラギン酸も含んでいて、顔や足のむくみにも効果があります。リンゴ酸やクエン酸など酸味成分は疲労回復にも役立ち、鉄分や葉酸も多いので貧血にも効果があります。ソルビトールという成分も含んでいて、虫歯予防や便秘解消にも役立つのだとか。
気になるカロリーはというと1粒がだいたい5kカロリー程度ですので、10粒食べると50kカロリー程度です。
さくらんぼのなる桜は、ソメイヨシノなどのポピュラーな桜ではなく、遅咲きのセイヨウミザクラ(西洋実桜)という種類が一般的で、6~7月に実がなる品種が大半なんだそうです。

山形県 健康さくらんぼ 佐藤錦


美味しいさくらんぼの代名詞にもなっている「佐藤錦」。日本一さくらんぼの里寒河江市。
私たちが口にしても安心な有機肥料で育て上げられた山新ふぁ~むクニイの健康さくらんぼは美味しさがぎゅっと濃縮され、甘さと酸味のバランスが最高」です!
有機肥料にこだわった山形県寒河江市「山新ふぁ~むクニイ」の健康さくらんぼ。
私たち人間が口にしても問題ない自然食品で作った有機肥料だけを使用しています。
また、除草剤も一切使わず、さくらんぼの葉にする葉面散布剤によってイキイキとした雑草を刈り取ることによる循環型の農法にこだわっている佐藤錦は安心して召し上がることが出来ます。

予約順に6月ごろから発送される季節限定の商品です。

山形県 フルーツソース さくらんぼ


生のさくらんぼは、季節限定ですが、年中さくらんぼを味わいたい人には、ジャムやソースなどの加工品も多くあります。
山形県産さくらんぼ「ナポレオン」を贅沢に使いました。
手作業で丁寧に種をとった山形県産さくらんぼの果肉とピューレをベースにサワーチェリーのピューレを加えて仕上げました。プレーンヨーグルトにはもちろん、パンケーキ、チーズケーキ、アイスクリーム、カットフルーツ等のトッピングとしておいしくお召し上がりいただけます。
グラニュー糖だけでなくガラクトオリゴ糖も使用し、上品な甘さに仕上げたフルーツソースです。

山形県 ホームメード さくらんぼジャム


全て手作りの本格無添加ジャムです。欧米の家庭で作る手法を忠実に再現した自家製のジャムです。サワーチェリー“モンモランシー”を使用した爽やかな酸味と甘味は格別です。

山形県 やまがたさくらんぼ Sparkling


山形県産の酸果系さくらんぼ“モンモランシー”を使用した甘酸っぱくフラワリーな香りが特徴です。
使用原料 さくらんぼ(モンモランシー)
アルコール分 8%
ワイン甘辛度   やや甘口
発泡性ワインです。

山形県 さくらんぼワイン・ソーヴィニヨンブラン2015セット

さくらんぼワイン

山形県産の酸化系桜桃モンモランシーを使用。やや甘口のフルーツワインです。
■使用原料 酸化系桜桃 モンモランシー(契約栽培)
■アルコール分 8%

月山山麓ソーヴィニヨンブラン2015

自社農園の欧州系ワイン品種ソーヴィニヨンブランを使用した辛口の白ワインです
■使用ブドウ ソーヴィニヨンブラン(自社農園)
■アルコール分 10%

山形県 ピュアロール桜


【ピュアロール桜】ひらり さくらが手のひらに舞いおりてきたような、春の装いです。
香り立つリキュール、ほんのり甘酸っぱいサワーチェリー、
それをやさしい生クリームでふんわり包みきれいな思い出をのせてみました。
春の雰囲気に彩りを添える逸品です。

健康に役立つ食品、スイーツ、健康食品のまとめ記事です

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